Cocina Fácil

Cocina Fácil es una gran ayuda para las amas de casa que a diario se preguntan ¿qué hago hoy de comer? Incluye 56 recetas comprobadas elaboradas con ingredientes de fácil adquisición; se preparan rápidamente y sin complicaciones.

ESPECIAL DE Semana Santa • En algunos estados del país se acostumbra la capirotada por estas fechas. En Jalisco se hace con queso adobera, cacahuate, jitomate, pasas, tortillas, tomatillos, cebolla, clavos y canela. Aquí tenemos una más parecida al budín de pan.

Mmm… tan bueno como un mango

©COMUNIDAD CF • ESTE MES QUEREMOS SABER MÁS DE TI

Cocina Fácil

QUÉ SE COCINA

SABÍAS QUE… • TODO LO QUE QUERRÁS COMPARTIR ESTE MES.

OLLAS PARA ESTUFA Y HORNO • CON LA OLLA HOLANDESA NO TIENES QUE PASAR LA CARNE DE LA SARTÉN AL MOLDE PARA HORNEAR, Y YA VERÁS LOS PANES CON CORTEZA QUE PUEDES HACER.

TU TAREA DE HOY: DESCUBRIR UN NUEVO INGREDIENTE • LA CHEF LIANA HERNÁNDEZ NO DEJA DE SORPRENDERSE CON TODA LA COMIDA MEXICANA. MIRA LO QUE PUEDES ENCONTRAR SI TE DEJAS GUIAR POR ELLA.

PIENSA RÁPIDO

A COMER

¡VUELVE A LA VIDA! • ACIDITO, PICOSO Y FRESQUECITO. ¿QUIÉN LE DICE QUE NO A UN COCTEL O CEVICHE?

CALDITOS PARA EMPEZAR (Y OTRAS SOPAS DE MARISCOS) • LO PRIMERO QUE TE PONEN EN LA MESA: EL CALDO DE CAMARÓN.

¿POR QUÉ NO COMEMOS MÁS PESCADO? • CON ESTAS IDEAS DESEARÁS QUE LA CUARESMA DURE MÁS TIEMPO.

CAMARONES EN 3 PASOS • CÓMO ALGO TAN RICO PUEDE SER TAN RÁPIDO.

EL PLAN SEMANAL • IDEAS PARA PREPARAR EL POLLO DURANTE VARIOS DÍAS

-GUARNICIÓNES- Acompaña tus platos fuertes

Bonus:

LISTA DEL SÚPER

SE NOS ANTOJÓ FLORIDA • CON ESE CLIMA YA TENÍA INGREDIENTES DE LO MÁS DIVERSO, Y ENTONCES LLEGARON LOS INMIGRANTES Y LA COCINA SE PUSO MEJOR.

Waffles para todos • AQUÍ ESTÁ LA RECETA BASE Y SUS VARIACIONES.

Cervezas para todos • HAY MÁS APARTE DE LAS MICHELDAS: AGREGA CERVEZA A LA COMIDA O SUMA OTROS INGREDIENTES A ESTA BEBIDA Y DESCUBRE MÁS SABORES.

ACEITE DE COCO • Aunque ha ganado mucha popularidad en los últimos años, es mejor utilizarlo en pequeñas cantidades por su alto contenido de grasas saturadas.

TIPS Y TRUCOS • GRATINAR ES MÁS QUE DERRETIR QUESO Y OTROS DETALLES PARA MEJORAR TU COMIDA.

LICUA & CAMBIA EL SABOR • DELICIOSOS ACOMPAÑANTES PARA REALZAR TUS PLATILLOS.

¡PESCADOS A LA TALLA! • SECRETOS PARA ELEGIR Y ASAR PESCADOS (¡SIN QUE SE PEGUEN!)

¿QUÉ TAL UN PESCADO A LA PARRILLA? • Precaución: antes de poner ese pescado en el fuego lee estas recomendaciones que nos da el chef Balo, Eduardo Cabrera, de Balo Catering.

DE UN MÚSICO BUENO PARA EL CEVICHE