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Cocina Fácil

DICIEMBRE 2020
Magazine

Cocina Fácil es una gran ayuda para las amas de casa que a diario se preguntan ¿qué hago hoy de comer? Incluye 56 recetas comprobadas elaboradas con ingredientes de fácil adquisición; se preparan rápidamente y sin complicaciones.

El regalo de la cena de Navidad

Nuestras redes @ CF • De lo más visto, compartido y comentado.

Cocina Fácil

CASTAÑAS PARA CONSENTIRTE • Nada dice “calientito” tan bien como las castañas asadas o en crema.

SABÍAS QUE... • TODO LO QUE QUERRÁS COMPARTIR ESTE MES.

EL EMBAJADOR DEL CHOCOLATE • OTROS USOS PARA EL CACAO, EXPLICADOS POR JOSÉ RAMÓN CASTILLO, EL MAESTRO CHOCOLATERO DE MÉXICO.

Mexicano, sin el sombrero charro • ¿RECUERDAS CUANDO LA COMIDA MEXICANA ERA SOLO PARA DESPUÉS DEL REVENTÓN? DANIEL OVADÍA ES DE QUIENES LOGRARON QUE LA TOMÁRAMOS MÁS EN SERIO.

en tu MESA

BOTANAS PARA HACER LAS BOTANAS • QUÉ COMER MIENTRAS DEDICAS MEDIO DÍA A PREPARAR LA CENA DE NAVIDAD.

PLATILLOS DE NAVIDAD • TE CONTAMOS DE DÓNDE VIENEN ESTOS SEIS CLÁSICOS.

LA GRAN CENA DE NOCHEBUENA • EL PAVO CLÁSICO, LOS ROMERITOS Y EL BACALAO. PLATOS PRINCIPALES PARA ESCOGER, CON ACOMPAÑAMIENTOS Y POSTRES.

Mejor, un día después • ¡QUÉ BUENO QUE ESCONDISTE ALGO DE LA CENA DE NAVIDAD PARA PREPARARTE ESTOS SÁNDWICHES!

FESTEJO PARA TODOS • NO DEJES FUERA A QUIENES TIENEN DIABETES. AQUÍ ESTÁN LAS CLAVES PARA UNA CENA DE NAVIDAD SALUDABLE… ¡Y NADA ABURRIDA!

¿PUEDO COMER PAN? ¿UNA TOSTADITA? ¿Y QUÉ TAL EL POSTRE?

TRES RECOMENDACIONES

ATENCIÓN: AZÚCAR

LOS COCTELES QUE NECESITAS • ESTAS SON LAS RECETAS CLÁSICAS, Y A PARTIR DE AQUÍ PUEDES DESATAR LA FIESTA Y TU IMAGINACIÓN.

Cambio de año en 3, 2... • SI CREÍAS QUE LA CHAMPAÑA NO SE PODÍA MEJORAR...

PLAN SEMANAL - 5 COMBINACIONES - • QUEREMOS QUE TENGAS PROTEÍNA, CARBOHIDRATOS Y FIBRA EN TODAS TUS COMIDAS. TE DAMOS VARIAS COMBINACIONES QUE PUEDES MULTIPLICAR: RECORTA POR LA LÍNEA PUNTEADA PARA HACER MÁS VARIACIONES.

LISTA DE SÚPER • Todo lo que vas a necesitar…

- 5 COMBINACIONES CON 3 INGREDIENTES - PLAN SEMANAL

- PLAN SEMANAL - COMBINACIÓN #1

- PLAN SEMANAL - COMBINACIÓN #2

- PLAN SEMANAL - COMBINACIÓN #3

- PLAN SEMANAL - COMBINACIÓN #4

- PLAN SEMANAL - COMBINACIÓN #5

Cucharitas navideñas • Dale a cada quien una cuchara de su propio chocolate

MMM.... GALLETAS DE JENGIBRE • DESDE QUE LA REINA ISABEL I LAS PUSO DE MODA, NO PODEMOS PARAR DE COMER GALLETAS DE JENGIBRE EN NAVIDAD.

TABLAS PARA COMPARTIR • DISFRUTA DE UNA TARDE DE INVIERNO CON ESTAS BOTANAS Y VINO.

- VINO & QUESO - PAREJA PERFECTA • NO TE COMPLIQUES Y SIGUE ESTA GUÍA DE SABORES QUE SE COMPLEMENTAN PARA ARMAR TUS TABLAS DE QUESOS. ¡SOLO AGREGA TU PAN FAVORITO!

LOS SECRETOS DE LA COMIDA OAXAQUEÑA • LA COCINA OAXAQUEÑA ES MUCHO MÁS QUE MOLES. OFRECE INGREDIENTES QUE SE DAN EN OAXACA Y TÉCNICAS PARTICULARES COMO EL MOLCAJETEADO Y EL TATEMADO EN COMAL; TODO CON LA MEZCLA DE LO PREHISPÁNICO Y LO HISPÁNICO, QUE DA COMO RESULTADO UNA GASTRONOMÍA ÚNICA, RICA EN SABORES Y TEXTURAS.

RECETAS DE LOS CHEFS

Prepara crutones caseros • Corta el pan en cubos. Colócalos en una charola para hornear y ponles aceite de oliva y hierbas de olor. Tuéstalos en el horno.

TIPS & TRUCOS INFALIBLES • PARA QUE TODOS SEAMOS MÁS SABIOS.

CÓMO COMPRAR Y COCINAR LA CARNE • LO QUE NO SABÍAS AL MOMENTO DE ELEGIR Y HORNEAR LOS CORTES DE RES Y CERDO. CONSULTAMOS AL EXPERTO GERMÁN NAVARRETE, CHEF CORPORATIVO DE LA FEDERACIÓN DE EXPORTADORES DE CARNE AMERICANA (US MEAT).

PINITOS NAVIDEÑOS •...


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Frequency: Monthly Pages: 100 Publisher: Editorial Televisa SA de CV Edition: DICIEMBRE 2020

OverDrive Magazine

  • Release date: November 30, 2020

Formats

OverDrive Magazine

subjects

Food & Wine

Languages

Spanish; Castilian

Cocina Fácil es una gran ayuda para las amas de casa que a diario se preguntan ¿qué hago hoy de comer? Incluye 56 recetas comprobadas elaboradas con ingredientes de fácil adquisición; se preparan rápidamente y sin complicaciones.

El regalo de la cena de Navidad

Nuestras redes @ CF • De lo más visto, compartido y comentado.

Cocina Fácil

CASTAÑAS PARA CONSENTIRTE • Nada dice “calientito” tan bien como las castañas asadas o en crema.

SABÍAS QUE... • TODO LO QUE QUERRÁS COMPARTIR ESTE MES.

EL EMBAJADOR DEL CHOCOLATE • OTROS USOS PARA EL CACAO, EXPLICADOS POR JOSÉ RAMÓN CASTILLO, EL MAESTRO CHOCOLATERO DE MÉXICO.

Mexicano, sin el sombrero charro • ¿RECUERDAS CUANDO LA COMIDA MEXICANA ERA SOLO PARA DESPUÉS DEL REVENTÓN? DANIEL OVADÍA ES DE QUIENES LOGRARON QUE LA TOMÁRAMOS MÁS EN SERIO.

en tu MESA

BOTANAS PARA HACER LAS BOTANAS • QUÉ COMER MIENTRAS DEDICAS MEDIO DÍA A PREPARAR LA CENA DE NAVIDAD.

PLATILLOS DE NAVIDAD • TE CONTAMOS DE DÓNDE VIENEN ESTOS SEIS CLÁSICOS.

LA GRAN CENA DE NOCHEBUENA • EL PAVO CLÁSICO, LOS ROMERITOS Y EL BACALAO. PLATOS PRINCIPALES PARA ESCOGER, CON ACOMPAÑAMIENTOS Y POSTRES.

Mejor, un día después • ¡QUÉ BUENO QUE ESCONDISTE ALGO DE LA CENA DE NAVIDAD PARA PREPARARTE ESTOS SÁNDWICHES!

FESTEJO PARA TODOS • NO DEJES FUERA A QUIENES TIENEN DIABETES. AQUÍ ESTÁN LAS CLAVES PARA UNA CENA DE NAVIDAD SALUDABLE… ¡Y NADA ABURRIDA!

¿PUEDO COMER PAN? ¿UNA TOSTADITA? ¿Y QUÉ TAL EL POSTRE?

TRES RECOMENDACIONES

ATENCIÓN: AZÚCAR

LOS COCTELES QUE NECESITAS • ESTAS SON LAS RECETAS CLÁSICAS, Y A PARTIR DE AQUÍ PUEDES DESATAR LA FIESTA Y TU IMAGINACIÓN.

Cambio de año en 3, 2... • SI CREÍAS QUE LA CHAMPAÑA NO SE PODÍA MEJORAR...

PLAN SEMANAL - 5 COMBINACIONES - • QUEREMOS QUE TENGAS PROTEÍNA, CARBOHIDRATOS Y FIBRA EN TODAS TUS COMIDAS. TE DAMOS VARIAS COMBINACIONES QUE PUEDES MULTIPLICAR: RECORTA POR LA LÍNEA PUNTEADA PARA HACER MÁS VARIACIONES.

LISTA DE SÚPER • Todo lo que vas a necesitar…

- 5 COMBINACIONES CON 3 INGREDIENTES - PLAN SEMANAL

- PLAN SEMANAL - COMBINACIÓN #1

- PLAN SEMANAL - COMBINACIÓN #2

- PLAN SEMANAL - COMBINACIÓN #3

- PLAN SEMANAL - COMBINACIÓN #4

- PLAN SEMANAL - COMBINACIÓN #5

Cucharitas navideñas • Dale a cada quien una cuchara de su propio chocolate

MMM.... GALLETAS DE JENGIBRE • DESDE QUE LA REINA ISABEL I LAS PUSO DE MODA, NO PODEMOS PARAR DE COMER GALLETAS DE JENGIBRE EN NAVIDAD.

TABLAS PARA COMPARTIR • DISFRUTA DE UNA TARDE DE INVIERNO CON ESTAS BOTANAS Y VINO.

- VINO & QUESO - PAREJA PERFECTA • NO TE COMPLIQUES Y SIGUE ESTA GUÍA DE SABORES QUE SE COMPLEMENTAN PARA ARMAR TUS TABLAS DE QUESOS. ¡SOLO AGREGA TU PAN FAVORITO!

LOS SECRETOS DE LA COMIDA OAXAQUEÑA • LA COCINA OAXAQUEÑA ES MUCHO MÁS QUE MOLES. OFRECE INGREDIENTES QUE SE DAN EN OAXACA Y TÉCNICAS PARTICULARES COMO EL MOLCAJETEADO Y EL TATEMADO EN COMAL; TODO CON LA MEZCLA DE LO PREHISPÁNICO Y LO HISPÁNICO, QUE DA COMO RESULTADO UNA GASTRONOMÍA ÚNICA, RICA EN SABORES Y TEXTURAS.

RECETAS DE LOS CHEFS

Prepara crutones caseros • Corta el pan en cubos. Colócalos en una charola para hornear y ponles aceite de oliva y hierbas de olor. Tuéstalos en el horno.

TIPS & TRUCOS INFALIBLES • PARA QUE TODOS SEAMOS MÁS SABIOS.

CÓMO COMPRAR Y COCINAR LA CARNE • LO QUE NO SABÍAS AL MOMENTO DE ELEGIR Y HORNEAR LOS CORTES DE RES Y CERDO. CONSULTAMOS AL EXPERTO GERMÁN NAVARRETE, CHEF CORPORATIVO DE LA FEDERACIÓN DE EXPORTADORES DE CARNE AMERICANA (US MEAT).

PINITOS NAVIDEÑOS •...


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