Cocina Fácil

Cocina Fácil es una gran ayuda para las amas de casa que a diario se preguntan ¿qué hago hoy de comer? Incluye 56 recetas comprobadas elaboradas con ingredientes de fácil adquisición; se preparan rápidamente y sin complicaciones.

CF TIP: REVISA EL MARMOLEADO DE LA CARNE • Mientras más marmoleada esté la carne, será más suave y tendrá mejor sabor. El marmoleado es la mezcla de músculo y grasa, y existen varios grados. En US Meat los clasifican en tres:

Y tú, ¿ya cocinas más que antes?

@COMUNIDAD CF • ESTE MES QUEREMOS SABER MÁS DE TI

CICLO VIRTUOSO DE NUESTRO NUEVO PAPEL • En Editorial Televisa estamos conscientes de la responsabilidad que tenemos con el planeta. Elegimos proveedores con procesos sostenibles y cumplimos con los más altos estándares de sustentabilidad.

COCINA FÁCIL

¿Ya probaste el queso mexicano?

TEST: ¿CÓMO ESTÁ TU CORAZÓN?

VACUNA A LOS NIÑOS CONTRA LA ANSIEDAD

LA COCINA, NUESTRO REFUGIO • COCINAR NOS HIZO SENTIRNOS MEJOR, NOS DIO ACTIVIDAD FAMILIAR Y NOS ENSEÑÓ SOBRE LA VIDA. ¿CÓMO FUE NUESTRO AÑO AL RESPECTO? AQUÍ EL ESTUDIO 2021 DE AGENCIA LEXIA PARA COCINA FÁCIL.

MOLE RICO, ¿Y CURATIVO? • CUANDO MEJORAS TU MANERA DE COCINAR PORQUE QUIERES QUE TUS HIJOS COMAN BIEN, Y ENTONCES COMPARTES ESE CONOCIMIENTO EN UN RESTAURANTE.

CF TIP: PRENDE EL FUEGO COMO EXPERTO

El congelador al rescate • Con las frutas y verduras congeladas puedes llevar muchos colores y nutrientes en cualquier momento del año.

CF TIP: ¿QUÉ TÉRMINO QUIERES LA CARNE?

A COMER

VAMOS PARA AFUERA • YA CASI ES VERANO, EL SOL BRILLA Y ES MÁS SEGURO ESTAR AL AIRE LIBRE. ¿QUÉ ESPERAS PARA TENER UNA PARRILLADA?

AHORA SÍ, TRAE EL MOLCAJETE • CON QUÉ ILUSIÓN LO COMPRAMOS Y LUEGO LO GUARDAMOS. ¡RESCÁTALO EN ESTE INSTANTE!

QUÉ SÍ Y QUÉ NO DE LA DIETA KETO • LA DIETA CETOGÉNICA EXISTE DESDE HACE MUCHO TIEMPO: LOS MÉDICOS COMENZARON A USARLA CERCA DE 1920 PARA TRATAR A NIÑOS CON EPILEPSIA. EN 2018, LA PUSIERON DE MODA KIM KARDASHIAN Y LEBRON JAMES.

TU PLAN SEMANAL • UN MENÚ Y MUCHAS POSIBILIDADES.

LISTA DEL SÚPER

Y TÚ, ¿CUÁNDO VAS A TEXAS? • EL CHILI CON CARNE, EL BBQ Y LAS FAJITAS SÍ ESTÁN. PERO HAY MUCHO, MUCHO MÁS EN LA COMIDA TEXANA.

RESTAURANTES PARA VISITAR EN TEXAS

Granita, sorbete, raspado: • ¿CÓMO LE DICES TÚ? PREPARA LA LENGUA PARA PROBAR ESTE GOLPE DE FRÍO CON SABOR.

GRANITA DE LIMÓN CON CHAMOY

SANDÍA TODO EL DÍA • QUE TIENE LICOPENOS, BETA-CRIPTOXANTINA Y MUCHOS OTROS NUTRIENTES BUENOS PARA LA SALUD, SEGÚN VARIOS NUTRIÓLOGOS Y ESTUDIOSOS… POR SI TE FALTABAN ARGUMENTOS PARA COMERLA.

CF TIP: UNA BUENA BBQ TOMA TIEMPO • La palabra “barbacoa” viene del taíno, la primera lengua nativa de América que conocieron los españoles. Por tradición, la BBQ de Estados Unidos se cocina en un hoyo, como la barbacoa en México.

¿Alguien necesita un mezcal? • POR SI FUERA EL CASO, AQUÍ TIENES BEBIDAS Y PLATILLOS.

CF TIP: ¡SELLA LA CARNE! • Mientras más marmoleada esté la carne, será más suave y tendrá mejor sabor. El marmoleado es la mezcla de músculo y grasa, y existen varios grados. En US Meat los clasifican en tres:

EL ABC

TIPS Y TRUCOS • ¿DE QUÉ HABLAN CUANDO TE PIDEN REDUCIR UN LÍQUIDO? AQUÍ ESTAMOS PARA AYUDARTE CON ESO Y MÁS.

CF TIP: LA PRUEBA DE LA MANO PARA CALCULAR EL CALOR

NO HAY DÍA DE CAMPO SIN UN: Hot Dog! Hot Dog! Hot Dog! • ¿SABES QUÉ LE DIERON A PROBAR AL PRIMER REY DE INGLATERRA QUE VISITÓ ESTADOS UNIDOS? UN HOT DOG. Y SEGÚN LOS PERIÓDICOS, LO PRIMERO QUE HIZO FUE PEDIR OTRO.

RESPUESTA AL CALOR • ARMA...